Vous cherchez un bon restau où vous il est possible de déguster du gibier en saison, et de la bonne viande hors saison ?
J’ai une bonne adresse pour vous, au coeur du 12 ème arrondissement, à deux pas de la Gare de Lyon.
A la biche au bois, est un petit restaurant où j’ai eu l’occasion de me rendre quelques fois et notamment vendredi dernier. Petite réservation pour 4 dans la matinée pour 20h00.
Arrivés à 20h00 pile, et oui ça m’arrive, nous sommes installés rapidement. J’apprends qu’il y a une saison pour le gibier et que nous ne sommes pas dedans au mois de Juin !
Nous optons pour le menu à 26,90 euros, seul menu proposé mais très large. Sinon il est possible de commander à la carte.
Le mois de juin ne faisant pas partie de la saison du gibier nous n’avons pu profiter de ces saveurs que lors des entrées avec des terrines et pâtés, qui se sont révélés très bons.
La suite de notre menu a consisté en 2 plats du jour (rôti de boeuf dans le filet et sauce Choron), un filet de boeuf / sauce poivre vert et un coq au vin. En accompagnement, nous avons eu un
plat de frites maison à partager. Le serveur nous a même proposé de nous en resservir une fois le premier dégusté.
Le boeuf était tendre et parfaitement cuit selon nos souhaits. Le coq au vin était servi dans une petite cassolette pleine et avec une quantité généreuse. Au dire du dégustateur, il était
excellent !
A suivi un beau plateau de fromages qui présentait plusieurs recettes de pates dures, brebis ou vache.
La carte des desserts compris dans le menu est large. Nous avons porté notre choix sur une île flottante, 2 tartes aux quetsches et une poire belle-hélène. Les desserts sont simples, classiques
mais très bons.
En plus de la qualité des mets, le service est excellent. Nous n’avons pas attendu sans être pressés pour autant.
Un bon timing, un service poli et attentionné.
Et en cerise sur le gateau, le petit cognac offert en fin de repas.
Une bonne adresse à noter qui présente un service exccellent, une nourriture de qualité pour un prix très raisonnable.
Pensez à réserver, car le restau est petit et commence à être connu.
A la biche au bois
45 avenue Ledru Rollin
75012 Paris
01 43 43 34 38