Extrait de vanille maison

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Voilà une recette très simple d’extrait de vanille maison qui te fera économiser beaucoup d’argent. Cela fera aussi une jolie idée de cadeau gourmand.

extrait de vanille maison

Pour une bouteille d’extrait de vanille maison, voilà ce qu’il te faut:

  • du rhum à 45 – 50 °
  • des gousses de vanille. J’ai de la chance, mon frère m’en a ramené de ses voyages à la Réunion et à Madagascar.

Et maintenant ?

  1. Remplis la bouteille avec du rhum blanc
  2. Fends les gousses de vanille et gratte les
  3. Mets les gousses et les grains dans la bouteille
  4. Attends au moins 4 semaines (c’est le plus dur)
  5. Tu peux remplir la bouteille et fur et à mesure aussi bien de rhum que des gousses que tu utilises pour autre chose.

Régale toi avec cet extrait de vanille maison à utiliser dans tes pâtisseries, fromages blancs, yaourts,…

Régale toi!