Joyeuseries – 17 février

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Aujourd’hui, deuxième jour de boulot depuis mon retour de San Diego et un peu plus de mal à rester 100 % optimiste.

Une journée n’étant ni toute blanche, ni toute noire, j’ai quand même eu des petits plaisirs:

  • Un bon fou rire avec une de mes collègues
  • L’impression d’avancer un peu plus dans mon boulot
  • Chéri est content et ça, ça rend très heureuse!

Et vous, comment a été votre journée ?

 

 

Category: Le reste

2012 l’année optimiste

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Je ne sais pas vous mais l’ambiance actuelle est plutôt morose entre crise, la perte du AAA (dont personne ne sait ce que cela implique), le manque de neige et autre joyeusetés j’ai pris comme seule et unique résolution pour cette année  d’être plus positive (chose que j’aurai du faire depuis longtemps pour ceux qui me connaissent).

On ne change pas ses habitudes comme cela. Après quelques jours de réflexion je me suis dit que ce sont les petits bonheurs de la vie qui nous rendaient heureux et donc optimistes.

Je vais donc (essayer de) noter quotidiennement mes plaisirs, sourires ou moments de bonheur.

La procrastination n’étant pas du côté de l’optimisme, je commence aujourd’hui:

  • 4 ans avec Chéri aujourd’hui, et oui qui y aurait cru
  • J’ai revu des collègues que je n’avais pas vu depuis quelques temps
  • Un sympathique dessert pour ce soir
  • Une bonne journée de boulot

 

Et vous, quel est ce petit rien ou ce gros quelque chose qui a éclairé votre journée ?

 

Category: Le reste

Marrons glacés

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Ah les marrons glacés… En voilà une gourmandise qui représente bien les fêtes de fin d’année. Mais aussi une gourmandise qui coûte cher à l’achat. Alors cette année après d’âpres recherches sur la toile je me suis lancée dans la réalisation maison en suivant la recette de Sucrissime.

Première surprise ce n’est pas compliqué, juste un peu long.

Pour 1 kg de marrons glacés, il te faut:

  • 1 kg de marrons surgelés (Carrefour)
  • 2 litres d’eau
  • 2kg de sucre de canne
  • 1 gousse de vanille

Et maintenant ?

  1. Fais cuire les marrons surgelés. Suis les instructions de l’emballage. Attention ne les fais pas trop cuire car ils risqueraient de tomber en morceaux après.
  2. Mélange le sucre, l’eau et la gousse de vanille fendue dans une cocotte minute et mets sur le feu.
  3. Fais bouillir  pendant quelques minutes. Puis sors la cocotte du feu.
  4. Mets les marrons cuits dans un panier à cocotte minute.
  5. Plonge le panier dans la cocotte et laisse poser 24h.
  6. Le lendemain, sors le panier de la cocotte.
  7. Fais bouillir le sirop de sucre pendant quelques minutes
  8. Sors du feu.
  9. Replonge le panier dans le sirop de sucre.
  10. Laisse mariner encore 24 heures.
  11. Recommence ce processus pendant quelques jours. Pour ma part 6 jours mais cela dépend de tes marrons. Goûte les pour en être sûr.
  12. Une fois ce processus fini, égoutte tes marrons et laisse les sécher pendant 2 heures.
  13. Pour une meilleure finition, tu peux les glacer à l’aide d’un peu de sirop de sucre dans lequel ont baigné vos marrons et du sucre glace.
  14. Conserve les au réfrigérateur

Régale toi!

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3ème jour – Direction Venise

Après avoir rendus les clés de la chambre et du garage, nous enclenchons le GPS direction Mestre lieu de parking de la voiture pendant notre séjour sur l’île de Venise.

Nous suivons les différentes instructions avec accent italien de Madame GPS. Au bout d’une heure nous nous rendons compte que le GPS nous a fait faire un gros détour. La raison ? On n’a toujours pas trouvé. On fait le plein avant d’emprunter l’autoroute: 1,70 € le litre. Ouf!

Notre route passe par Parme puis Bologne et enfin Venise. Les paysages de la Toscane sont jolis, verts et vallonnés. Mais une fois dans la plaine de Parme, le décor change radicalement et se révèle peu intéressant. Une très grande plaine (avec des usines Barilla :- ) à perte de vue. Nous nous arrêtons manger puis continuons notre route pour arriver jusqu’à Mestre. A la sortie de l’autoroute et après nous être acquittés de la somme de 27 euros (elles ne sont vraiment pas chères ces autoroutes) nous nous rendons aux alentours de la gare ferroviaire. Là nous trouvons un emplacement pour la voiture sur le parking (payant) en face de la gare et tentons d’acheter un ticket de train pour aller à Venise. Les distributeurs automatiques n’en vendent pas (sans raison apparente), nous faisons la queue pour les guichets. 2,40 euros pour deux, cela est très raisonnable. Après quelques minutes d’attente voilà notre train. Nous montons et profitons du voyage qui dure quelques minutes pour nous reposer. Nous sommes tous les deux lessivés.

Arrivés à Venise nous sortons de la gare. Et là, la magie opère. Si vous le pouvez choisissez une arrivée en train ou en bateau. L’arrivée en bus et en voiture est moins spectaculaire. Nous cherchons l’hôtel qu’a choisi Chéri comme cadeau d’anniversaire. Il se trouve à deux pas de la gare, ce qui se révèlera être un grand avantage, à l’arrivée sur Venise, au départ, mais aussi durant les quelques jours que nous passerons sur place.

A notre arrivée à l’hôtel le concierge prend nos pièces d’identité et nous parle en Français. Puis un bagagiste prend un  de nos sacs et nous accompagne à notre chambre. L’espace coucher est un peu petit mais la salle de bain est grande. Après nous être reposés un peu, nous décidons d’aller nous renseigner sur les choses à faire à Venise. Oui, car c’est un peu le problème de prévoir ses vacances au dernier moment, on a peu de temps pour se renseigner en amont

Nous nous rendons à l’office du tourisme dans la gare. C’est un tout petit bureau au début d’un des quais. La guichetière y parle français et nous donne un descriptif des choses à faire. Nous achetons une carte et un petit guide.

En route pour découvrir la ville

Nous achetons la « Rolling Venice Card », une carte réservée aux 14-29 ans compris (ouf !) qui permet de circuler en bateau, en bus et d’avoir des réductions dans les musées pour 22 euros par personnes pour 3 jours. Une fois celle-ci achetée nous cherchons le bateau de la ligne 1 qui a l’avantage de descendre le grand canal en s’arrêtant à tous les arrêts. La nuit est tombée et Venise revêt ses plus belles lumières. Découvrir Venise de nuit est une chose à faire. Descendre ainsi le grand canal restera un de mes plus beaux souvenirs ici.

Nous arrivons sur la place Saint-Marc et nous sommes époustouflés par la beauté et la majesté de cet endroit (assez vide à l’heure à laquelle nous arrivons, nous nous en rendrons compte plus tard).

Après avoir fait un tour sur la place prenons la direction du pont du Rialto. En chemin nous trouvons un petit restaurant, Colombus Osteria Entpca ( à coté du  Osteria San Marco visiblement) d’où sortent deux personnes qui nous disent que c’était bon. Nous entrons. Il reste un couple qui s’en va au moment où nous nous installons. Pasta au programme de ce soir. C’est très bon. Les propriétaires parlent un peu Français. On se régale. Les tarifs sont raisonnables. En remontant vers notre hôtel nous croisons plein de petits restaurants hors des sentiers touristiques qui nous font envie. Promis, on reviendra.

Pleins de belles images nous allons nous coucher.

 

Lire aussi: 2ème jour – Cinque Terre

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2ème jour: Les Cinque Terre

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Après une bonne nuit de sommeil et un petit-déjeuner nous voila partis à pied pour la Via dell’Amore ou le chemin des amoureux. 25 minutes de marche en bord de falaise pour rejoindre le village suivant. Nous entrons officiellement dans le parc des Cinque Terre et devons nous acquitter de notre droit d’entrée ( 5 euros pour 1 jour). Cette petite balade pourrait se révéler romantique s’il n’y avait pas autant de touristes. Si vous y allez il semble de coutume d’accrocher un cadenas au garde corps pour sceller son amour.

Arrivés au village suivant nous ne pouvons continuer notre chemin à pied pour cause d’éboulements. Nous prenons donc le train et descendons au village suivant. Nous décidons de rejoindre le 4eme village à pied. Car en effet, sur les conseils de la (presque) aimable informatrice du parc aux « Cinque Terre, on marche ».

 

Nous voilà partis pour une petite randonnée d’1h45. Mais avant cela il faut rejoindre le village, le seul perché sur la colline. 382 marches à gravir !! Pfff !!! Nous voilà enfin arrivés en haut et essayons de trouver le sentier qui nous mènera à l’étape suivante. Ca grimpe, ça descend au milieu des oliviers et des roseaux. Il y a moins de monde que dans le village et les paysages sont superbes. On se régale même si ce n’est pas toujours facile (et oui on n’est pas des grands sportifs). Voilà le village en vue et une grande descente pour y arriver.

On s’arrête dans un snack pour manger un bout. On fait ensuite un tour dans le village. Puis on reprend le train pour accéder au dernier village Monterosso. Le seul village avec une plage. On n’aura pas le temps d’en profiter car notre bateau s’annonce au départ.
Vite vite on se dépêche pour atteindre le quai et monter à bord. Quelques méduses viennent nous faire signe puis nous partons (heureusement car j’en connais un qui préfère quand le bateau est en marche). Notre destination ? Riomaggiore avec une étape dans tous les villages ayant un front de mer. Nous arrivons à avoir une place à bâbord, du côté de la côte et pouvons prendre quelques photos et voir les Cinque Terre sous un autre angle.

Nous voilà enfin arriver à bon port. Une petite sieste et nous irons nous restaurer Le Lampara, restaurant plutôt quelconque avec un service où le jeune serveur s’adressait toujours en premier à Chéri pour les cartes, le vin, et a même oublié de me donner un verre à vin.

Serions-nous des touristes exigeants ?

Voir Italie 2011- Le départ

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